可怕！加热3分钟释放几十亿塑料颗粒！千万别把塑料餐盒放进微波炉加热了……

2023-08-13 21:06:32 来源：上海静安


【资料图】

微波炉，几乎家家都有。大家用它来热饭、热菜等，非常方便。不过建议大家看完这篇文章，以后尽量不要用塑料盘、塑料碗放进微波炉加热了～

加热 3 分钟，塑料餐盒释放几十亿塑料颗粒

2023 年 7 月，《环境科学与技术》期刊发表了一篇关于塑料容器在不同使用场景下释放微塑料和纳米塑料的研究。研究结果发现，与冷藏或室温下使用相比，微波加热导致微塑料和纳米塑料释放到食品中的数量最高，每平方厘米容器中会释放出超过 20 亿个纳米塑料和 400 万个微塑料。[1]研究人员选取了由聚丙烯和聚乙烯组成的“食品级塑料容器”，将其置于微波炉中加热 3 分钟后，对容器内液体进行分析后发现很多微塑料（直径约为 1 微米）以及更小的纳米级塑料颗粒，据估计在 1 平方厘米塑料中就会释放出 422 万个微米塑料颗粒和 21.1 亿个纳米塑料颗粒。研究人员还发现，如果将塑料容器用于液体，包括水、牛奶等的加热时，所产生的微米塑料颗粒数量最多；如果只是将其用于食品或饮料的冷藏存储，则其释放出来的微米塑料会少得多。所以，如果大家日常在使用微波炉加热食物时，最好不要用塑料容器。

减少微塑料，生活中这几件事要少做

作为我们个人，减少微塑料进入体内的风险，生活中这几件事要少做！1. 尽量少用微波炉加热塑料器皿虽然很多号称“食品级”的塑料器皿，但在微波炉的加热条件下依然会释放塑料颗粒。2. 尽量少用塑料制品来盛放食物上述研究中也指出，相对微波炉加热塑料器皿来说，用塑料器皿盛放食物或冷藏食物塑料颗粒释放要少很多，但也还存在释放的情况。3. 尽量少用一次性塑料杯、吸管尽量少用一次性塑料杯、塑料水杯，以及塑料吸管等，都能减少微塑料进入人体的风险。4. 尽量少用一次性餐具、打包盒外出就餐或点外卖等尽量少用一次性餐具、打包盒，我们外出吃饭可以带一个玻璃、金属材质的保鲜盒或饭盒，避免加热的食物和塑料制品接触。5. 用完的塑料制品尽量不要乱扔塑料瓶、塑料袋，别乱扔，垃圾分类放到指定的垃圾桶里，减少对环境的污染，避免微塑料通过食物链进入人体。

编辑：叶苹

资料：科普中国微信公众号

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